نهال قهوه

معرفی نهال قهوه  در مجموعه خاص نهال 

✅نوع پایه نهال قهوه

برای نهال قهوه یکی از مهم ترین ویژگی های یک درخت نوع پایه آن می باشد. در کل دو نوع پایه اصلی برای این گیاه لوکس و پرطرفدار وجود دارد که شامل پیوندی پایه بذری و پیوندی پایه رویشی می شوند. متخصصان کشاورزی به خوبی می دانند که بهترین و مقاوم ترین نوع آن پایه رویشی می باشد. ویژگی های بارز این پایه شامل مواردی مانند اصلاح شده بودن، زودبارده بودن و مقاومت بالا در برابر آفات و انواع خاک ها است. همچنین این پایه مقاوم در برابر سرما و دیرگل بوده و تراکم کاشت و محصول دهی بسیار بالا را برای باغدار به ارمغان می آورد.

نهال های پیوندی پایه رویشی ارزش کاشت بسیار بالایی دارند و سرمایه گذاری روی آن ها سودآوری قطعی و بلندمدتی به همراه دارد. مجموعه تخصصی و با سابقه خاص نهال با تولید و عرضه بهترین ارقام پایه رویشی مسیر موفقیت را برای کشاورزان هموار کرده است. شما می توانید برای خرید نهال با خیالی آسوده اقدام کنید و از کیفیت بی نظیر محصولات این مجموعه مطمئن باشید. انتخاب یک پایه قدرتمند اولین و اساسی ترین قدم برای داشتن یک تجارت پر سود در زمینه پرورش قهوه است.

✅شرایط آب و هوایی برای رشد نهال

درخت قهوه ذاتا یک گیاه مناطق گرمسیری است و به شرایط آب و هوایی مرطوب و بدون یخبندان نیاز دارد. این گیاه زیبا حساسیت بالایی به سرمای زمستانه دارد و افت دما به زیر صفر درجه می تواند به سرعت باعث نابودی شاخ و برگ آن شود. همچنین نور مستقیم و بسیار سوزان خورشید نیز می تواند به بافت برگ ها آسیب برساند بنابراین سایه روشن یا نور فیلتر شده بهترین حالت نوری برای آن است.

حفظ رطوبت نسبی هوا یکی دیگر از الزامات اقلیمی برای این گیاه ارزشمند محسوب می شود. در محیط هایی که هوا بیش از حد خشک است رشد گیاه متوقف شده و برگ ها حالت سوختگی پیدا می کنند. در واقع ترکیب گرمای ملایم به همراه رطوبت پایدار راز اصلی داشتن درختانی سرسبز و پر محصول می باشد.

✅مناطق کاشت

با توجه به نیازهای اقلیمی این گیاه مناطق کاشت آن بیشتر محدود به اقلیم های گرمسیری و نیمه گرمسیری مرطوب می شود. در ایران مناطق جنوبی کشور مانند بخش هایی از سیستان و بلوچستان یا هرمزگان که زمستان های ملایمی دارند برای کشت در فضای باز بسیار مستعد هستند. نوار ساحلی شمال کشور نیز به شرط مدیریت سرمای زمستانه پتانسیل خوبی برای پرورش این درخت نشان می دهد.

اما در مناطق سردسیری و معتدل کوهستانی کاشت در فضای باز به هیچ عنوان توصیه نمی شود. در این مناطق احداث گلخانه های مدرن با قابلیت کنترل دما و رطوبت تنها راه پرورش این گیاه است. سودآوری بالای دانه های قهوه باعث شده تا بسیاری از سرمایه گذاران در مناطق سردسیر نیز به سمت کشت گلخانه ای این محصول روی بیاورند.

✅فاصله کشت بین نهال

تعیین دقیق فاصله ها در زمان احداث باغ تاثیر مستقیمی بر میزان دریافت نور و تهویه هوا در میان شاخ و برگ ها دارد. فاصله کشت بین نهال بر اساس نوع پایه و الگوی رشد درخت مشخص می گردد. برای نهال های پایه رویشی که رشد کنترل شده و تراکم پذیری بالایی دارند فواصل ۲ در ۲ یا ۲ در ۳ متر بسیار ایده آل است و باعث استفاده حداکثری از فضای زمین یا گلخانه می شود.

در مقابل پایه های بذری رشد رویشی نامنظم تر و حجم تاج بزرگ تری دارند. برای این نوع پایه ها باید فواصل بیشتری مانند ۳ در ۳ یا حتی ۳ در ۴ متر را در نظر گرفت تا درختان در آینده دچار در هم تنیدگی نشوند. رعایت این اصول در زمان کاشت از بروز بیماری های قارچی ناشی از عدم تهویه مناسب جلوگیری می کند.

✅زمان گلدهی

مرحله شکوفایی درخت یکی از حساس ترین مراحل در مسیر تولید محصول است. زمان گلدهی درخت قهوه معمولا در اواخر بهار یا پس از اولین بارندگی های فصلی آغاز می شود. گل های این درخت سفید رنگ هستند و عطر بسیار دل انگیزی شبیه به عطر یاس دارند که فضای گلخانه یا باغ را کاملا پر می کند.

ارقام پایه رویشی به عنوان ارقام دیرگل شناخته می شوند که این ویژگی یک امتیاز بزرگ است. دیرگل بودن و مقاومت نسبی به سرمای دیررس باعث می شود تا شکوفه ها از خطرات تغییرات دمایی ناگهانی در امان بمانند. تبدیل شدن این گل های خوشبو به میوه به گرده افشانی مناسب و مدیریت رطوبت محیط بستگی دارد.

✅زمان باردهی و زمان تجاری شدن

سرعت بازگشت سرمایه برای هر تولید کننده ای اهمیت ویژه ای دارد. زمان باردهی در نهال های اصلاح شده و پایه رویشی بسیار سریع تر از ارقام سنتی اتفاق می افتد. معمولا از سال دوم یا نهایتا سوم پس از انتقال نهال به زمین اصلی شما شاهد تشکیل اولین خوشه های میوه روی شاخه ها خواهید بود که نشان دهنده گیرایی و قدرت نهال است.

با این حال برای رسیدن به پیک تولید باید کمی بیشتر صبر کرد. زمان تجاری شدن درختان قهوه معمولا از سال پنجم یا ششم آغاز می شود. در این مقطع زمانی تاج درخت به تکامل رسیده و ریشه ها قدرت کافی برای تغذیه حجم بالایی از میوه ها را پیدا کرده اند و سودآوری اصلی پروژه شروع می شود.

✅زمان رسیدن نهال

پروسه تکامل و بلوغ میوه ها در این گیاه نسبتا طولانی است. زمان رسیدن نهال و میوه های آن ماه ها پس از ریزش گلبرگ ها طول می کشد. میوه ها در ابتدا به صورت دانه های ریز و سبز رنگ هستند که به تدریج بزرگ شده و بافت سفت تری به خود می گیرند.

تغییر رنگ این میوه ها شگفت انگیز است. با گذشت زمان و نزدیک شدن به فصل پاییز میوه های سبز رنگ کم کم به رنگ زرد و در نهایت به رنگ قرمز تیره و درخشان در می آیند. تابش نور غیر مستقیم و تغذیه کامل با پتاسیم نقش مهمی در کیفیت و سرعت رنگ گیری این میوه ها ایفا می کند.

✅زمان برداشت

چیدن محصول نهایی نیاز به دقت و حوصله فراوان دارد. زمان برداشت معمولا در فصل پاییز و اوایل زمستان انجام می شود. البته از آنجا که همه میوه های روی یک شاخه به طور همزمان نمی رسند برداشت محصول باید در چندین مرحله و به صورت تدریجی صورت گیرد تا بالاترین کیفیت دانه ها به دست آید.

کارگران ماهر در زمان برداشت فقط میوه های کاملا قرمز و رسیده که اصطلاحا گیلاس قهوه نامیده می شوند را از شاخه جدا می کنند. چیدن میوه های سبز باعث افت شدید کیفیت محصول نهایی و تلخی نامطبوع دانه ها می شود. برداشت اصولی ضامن تولید یک قهوه با طعم و عطر استاندارد است.

✅زمان کاشت

انتقال گیاه در زمان درست استرس محیطی را برای ریشه ها به حداقل می رساند. بهترین زمان کاشت نهال قهوه در مناطق گرمسیری و معتدل اوایل فصل بهار است. در این زمان خاک به تدریج در حال گرم شدن می باشد و ریشه ها فرصت کافی دارند تا قبل از فرا رسیدن گرمای شدید تابستان به خوبی در بستر خود مستقر شوند.

در مناطقی که زمستان های بسیار ملایم و بدون یخبندان دارند کشت پاییزه نیز امکان پذیر است. برای کشت در فضای گلخانه محدودیت زمانی خاصی وجود ندارد اما باز هم بهتر است انتقال گیاه در زمان هایی که دمای محیط به شدت نوسان دارد انجام نشود. آماده سازی گودال ها قبل از زمان مقرر به سرعت روند کار کمک می کند.

✅آبیاری نهال

آب یکی از مهم ترین عناصر برای رشد رویشی و پر شدن مغز دانه ها است. آبیاری نهال باید با برنامه ریزی دقیق و بر اساس سنجش رطوبت خاک انجام شود. فاصله آبیاری معمولا هر ۴ تا ۷ روز یکبار تنظیم می گردد اما این فاصله بستگی مستقیمی به بافت خاک و میزان تبخیر سطحی دارد.

از نظر حجم مصرف حداقل به ۱۵ تا ۲۰ لیتر آب برای نهال های جوان و حداکثر تا ۵۰ لیتر آب برای درختان بالغ در هر نوبت نیاز است. خاک نباید هرگز به طور کامل خشک شود و از طرفی غرقاب کردن مداوم نیز باعث خفگی ریشه ها می گردد. استفاده از سیستم های قطره ای بهترین راهکار برای مدیریت صحیح منابع آبی در باغ می باشد.

✅میزان باردهی نهال در هر هکتار

بررسی توجیه اقتصادی هر طرح کشاورزی بر اساس تناژ تولیدی آن انجام می شود. میزان باردهی نهال در هر هکتار در صورت استفاده از ارقام پایه رویشی بسیار قابل توجه است. با رعایت اصول تغذیه ای و تراکم کشت مناسب می توان انتظار برداشت حدود ۲ تا ۴ تن دانه خشک و با کیفیت را از هر هکتار زمین یا گلخانه داشت.

این حجم از تولید با در نظر گرفتن قیمت بالای قهوه در بازارهای جهانی و داخلی رقم درآمدی فوق العاده ای را خلق می کند. تداوم این باردهی در سال های مختلف نیازمند هرس اصولی شاخه های پیر و جایگزینی آن ها با شاخه های جوان و بارده می باشد تا درخت همیشه در حالت زایشی باقی بماند.

✅عمر اقتصادی نهال

این گیاه در صورت مدیریت صحیح می تواند یک منبع درآمد نسلی برای کشاورز باشد. عمر اقتصادی نهال قهوه بسیار بالا بوده و معمولا بین ۳۰ تا ۵۰ سال تخمین زده می شود. درختان در تمام این سال ها با قدرت به تولید میوه ادامه می دهند و کیفیت دانه ها افت زیادی نخواهد داشت.

برای حفظ شادابی درخت در این طول عمر طولانی انجام آزمایش خاک به صورت سالانه و تنظیم برنامه کودی الزامی است. پایه های رویشی به دلیل ریشه ای قوی تر در برابر نماتدها و پوسیدگی های طوقه مقاومت بیشتری دارند که همین امر باعث افزایش طول عمر مفید و اقتصادی باغ می گردد.

✅شکل میوه نهال

ظاهر میوه های این گیاه بسیار شبیه به میوه های آشنای تابستانی است. شکل میوه نهال قهوه گرد تا کمی بیضی شکل است و در زمان رسیدگی کامل به رنگ قرمز براق و یا ارغوانی در می آید. به همین دلیل در اصطلاح کشاورزی به آن ها گیلاس قهوه گفته می شود که منظره ای بسیار زیبا روی شاخه ها ایجاد می کنند.

درون این میوه های قرمز رنگ و گوشتی معمولا دو عدد دانه سبز رنگ قرار دارد که به صورت رو در رو به هم چسبیده اند. همین دانه های سبز رنگ هستند که پس از فرآوری و رست شدن به دانه های قهوه ای رنگ و معطر درون فنجان های ما تبدیل می شوند. ضخامت گوشت میوه ارتباط مستقیمی با کیفیت رسیدگی دارد.

✅بستر خاک مناسب برای نهال

خاک محیطی است که سلامت گیاه از آنجا سرچشمه می گیرد. بهترین بستر خاک مناسب برای نهال قهوه خاک های لومی شنی با زهکشی بسیار سریع هستند. این گیاه به شدت از ماندابی آب در اطراف ریشه آسیب می بیند بنابراین استفاده از خاک های رسی و سنگین به هیچ عنوان توصیه نمی شود.

پی اچ یا اسیدیته خاک نیز باید کمی به سمت اسیدی متمایل باشد یعنی عددی بین ۵/۵ تا ۶/۵ عالی ترین شرایط را برای جذب آهن و عناصر میکرو فراهم می کند. غنی سازی خاک با ورمی کمپوست و کودهای حیوانی کاملا پوسیده قبل از انتقال گیاه باعث می شود تا بستر کشت سرشار از مواد آلی برای رشد سریع نهال ها باشد.

قیمت نهال

شروع یک سرمایه گذاری موفق نیازمند برآورد دقیق هزینه ها است. قیمت نهال قهوه بسته به سن گیاه، روش تکثیر و نوع پایه آن متفاوت است. قطعا نهال های پایه رویشی و کشت بافتی به دلیل فرآیند تولید پیچیده تر و مزایای بسیار زیادشان قیمت بالاتری نسبت به نهال های  بذری دارند.

برای جلوگیری از هدر رفت سرمایه و زمان همیشه سعی کنید گیاهان خود را از مراکز دارای مجوز و خوشنام تهیه کنید. نهالستان بزرگ خاص نهال با ارائه مشاوره تخصصی و عرضه محصولات تضمینی بهترین قیمت ها را در کنار بالاترین کیفیت به مشتریان خود ارائه می دهد. یک خرید مطمئن پایه گذار سال ها برداشت محصول درجه یک خواهد بود.