نهال انگور مرلوت

نوع پایه نهال

یکی از مهمترین ویژگی های یک درخت انگور مرلوت نوع پایه آن می باشد که تاثیر مستقیمی بر عملکرد نهایی باغ دارد. در کل دو نوع پایه اصلی وجود دارد: پیوندی پایه بذری و پیوندی پایه رویشی، که بهترین و مقاوم ترین نوع آن، پایه رویشی می باشد که ویژگی های بارز آن: اصلاح شده، زودبارده، مقاوم در برابر آفات و انواع خاک ها، مقاوم در برابر سرما و دیرگل، تراکم کاشت و محصول دهی بسیار بالا است. همچنین نهال های پیوندی پایه رویشی ارزش

کاشت بسیار بالایی دارد.

باغدارانی که به دنبال بازدهی حداکثری و یکنواختی در رشد تاکستان هستند، همواره این پایه ها را ترجیح می دهند. اگر شما هم قصد احداث باغی تجاری با استاندارد های روز دنیا را دارید، کارشناسان نهالستان خاص نهال برای رسیدن به بالاترین بهره وری اقتصادی، خرید نهال با پایه رویشی اصلاح شده را به عنوان اولویتی بی بدیل به شما پیشنهاد می کنند.

✅شرایط آب و هوایی برای رشد نهال

نهال انگور مرلوت یکی از اصیل ترین و سازگارترین ارقام انگور در دنیا است که برای بروز پتانسیل کامل کیفی خود به اقلیم های معتدل، نیمه سردسیر و مناطق با آفتاب کافی نیاز دارد. تابستان های نسبتا گرم با شب های خنک، شرایطی ایده آل را برای تجمع قند، رنگ گیری پوست حبه ها و توسعه عطر های خاص این رقم فراهم می سازد.

این رقم در برابر سرمای زمستانه تا دمای منفی پانزده درجه سانتی گراد مقاومت بسیار خوبی از خود نشان می دهد و در بهار نیز به دلیل نیاز سرمایی مناسب، خواب فیزیولوژیک خود را به درستی کامل می کند. مناطقی با جریان هوای معتدل و رطوبت کنترل شده، بهترین بستر برای جلوگیری از بیماری های قارچی برگ و خوشه در تاکستان های مرلوت هستند.

✅فاصله کشت بین نهال

تعیین الگوی کاشت مناسب برای انگور مرلوت بستگی مستقیمی به نوع پایه و سیستم هدایت بوته ها دارد. در پایه های  بذری به دلیل قدرت رشد غیر یکنواخت و گستردگی شاخه ها، معمولا فواصل ۳ در ۳ یا ۳ در ۲.۵ متر رعایت می شود تا فضای کافی برای دریافت نور خورشید و تردد ادوات کشاورزی وجود داشته باشد.

در مقابل، برای ارقام پیوندی روی پایه رویشی که رشد رویشی کنترل شده و فرم متمرکزی دارند، می توان از فواصل متراکم تر نظیر ۲ در ۱.۵ متر یا ۲ در ۲ متر استفاده کرد. این تراکم بهینه در سیستم های روسیمی یا داربستی، تعداد نهال در هکتار را به شکل چشمگیری افزایش داده و راندمان برداشت در واحد سطح را دوچندان می کند.

✅زمان باردهی نهال

شروع باردهی در رقم مرلوت بسیار سریع و امیدوارکننده است و باغدار نیازی به انتظار طولانی مدت برای دیدن ثمره زحمات خود ندارد. در نهال های پیوندی پایه رویشی، باردهی نوبرانه و اولیه از سال دوم پس از کاشت آغاز می شود که نشان دهنده کیفیت فیزیولوژیک بالای نهال است.

در سال سوم، حجم محصول تشکیل شده روی شاخه ها به اندازه ای است که می توان بخشی از هزینه های اولیه احداث باغ را جبران کرد. توصیه می شود در دو سال نخست، برای تقویت ساختار اسکلتی بوته و ریشه زایی عمیق تر، بار اضافی خوشه ها تنک شود تا درخت به توانایی کامل ساختاری دست یابد.

✅زمان تجاری شدن

رسیدن به باردهی تجاری کامل نقطه عطفی در اقتصاد هر باغ به شمار می رود و رقم مرلوت در این زمینه بسیار وقت شناس است. درختان این رقم از سال چهارم و پنجم پس از کاشت، وارد فاز بلوغ تولیدی شده و بالاترین تناژ استاندارد خود را تولید می کنند.

در این سن، سیستم ریشه ای و تنه های اصلی به ثبات کامل رسیده و یکنواختی فوق العاده ای در اندازه و کیفیت حبه ها در کل تاکستان مشاهده می شود. ثبات در تولید محصول یکدست، فروش عمده و بازاریابی برای صنایع تبدیلی یا صادرات را از سال پنجم کاملا تضمین می کند.

✅میزان باردهی نهال در هر هکتار

یکی از مزیت های اقتصادی بارز نهال انگور مرلوت، بازدهی و عملکرد حجمی فوق العاده آن در صورت تغذیه و هرس اصولی است. میانگین باردهی این رقم در تاکستان های مدیریت شده و داربستی بین ۳۵ تا ۵۰ تن محصول باکیفیت در هر هکتار برآورد می شود.

رسیدن به این تناژ بالا به کارگیری پایه های رویشی اصلاح شده، هرس فرم دهی دقیق و برنامه ریزی کودی متعادل را می طلبد. چنین حجمی از باردهی، توجیه اقتصادی احداث باغ مرلوت را برای سرمایه گذاران و باغداران به یکی از پرسودترین طرح های باغبانی تبدیل کرده است.

✅آبیاری نهال

تامین دقیق نیاز آبی در مراحل مختلف رشد، کلید دستیابی به حبه هایی آبدار و بدون ترک خوردگی در انگور مرلوت است. در سال های اول و دوم پس از کاشت، نهال ها نیازمند آبیاری منظم با دوره های ۶ تا ۸ روزه هستند تا ریشه ها به لایه های پایینی خاک نفوذ کنند.

برای باغ های بالغ، بهترین متد آبرسانی استفاده از سیستم آبیاری قطره ای است که مصرف آب را در هر درخت به طور متوسط به ۴۰ تا ۶۰ لیتر در هفته در اوج گرمای تابستان می رساند. تنظیم دقیق دور آبیاری و کاهش آن در هفته های پایانی قبل از چیدن، به افزایش غلظت قند و بهبود رنگ پوست حبه ها کمک شایانی می کند.

✅عمر اقتصادی نهال

درختان انگور مرلوت به دلیل برخورداری از بافت چوبی مستحکم و مقاومت در برابر پیری زودرس، از ارقام بادوام محسوب می شوند. عمر اقتصادی این رقم در صورت رعایت بهداشت باغ و تغذیه سالیانه بین ۴۰ تا ۶۰ سال تخمین زده می شود.

در تمام طول این دوره چند دهه ای، اگر هرس های احیا و سبک سازی تاج به طور متناوب انجام گیرد، هیچ گونه افتی در کیفیت میوه یا کاهش تناژ رخ نخواهد داد. این طول عمر طولانی باعث می شود احداث تاکستان مرلوت یک سرمایه گذاری پایدار برای نسل های آینده باشد.

✅زمان گلدهی

این رقم باارزش جزو ارقام دیرگل و بسیار مطمئن طبقه بندی می شود که مزیتی بزرگ برای نواحی با نوسانات اقلیمی بهاره است. گلدهی در اواسط تا اواخر بهار، زمانی که خطر سرمای دیررس بهاره به پایان رسیده، انجام می گیرد و جوانه های بارور آسیبی نمی بینند.

دیرگل بودن مرلوت سبب می شود که گرده افشانی و تلقیح در روزهایی با دمای پایدار و فعالیت حداکثری زنبورها صورت پذیرد. این هماهنگی طبیعی با تغییرات فصلی، ریسک سال آوری و ریزش گل ها را به حداقل ممکن کاهش می دهد.

✅زمان کاشت

انتخاب زمان مناسب برای غرس نهال، تضمین کننده موفقیت در استقرار ریشه ها و جلوگیری از تنش جابجایی است. مناسب ترین بازه زمانی برای کاشت نهال ریشه لخت مرلوت، در دوره خواب زمستانه یعنی از اواخر پاییز بعد از برگ ریزان تا اواخر زمستان پیش از متورم شدن جوانه ها است.

در مناطقی با زمستان های بسیار سرد و یخبندان طولانی، اواخر زمستان تا اوایل بهار بهترین موقعیت برای کاشت خواهد بود. دقت در مرطوب نگه داشتن ریشه ها در زمان کاشت و فشردن خاک اطراف تنه، اتصال سریع گیاه به بستر جدید را فراهم می سازد.

✅زمان رسیدن نهال

انگور مرلوت از ارقام میان رس تا نسبتا دیررس به شمار می رود و دوره رسیدگی آن به آرامی و با نظم کامل انجام می شود. حبه ها معمولا از اواسط مرداد تغییر رنگ داده و در اواخر شهریور تا اوایل مهر ماه به بلوغ فیزیولوژیک و طعم شیرین مطلوب خود می رسند.

در طول دوره رسیدن، نور کافی آفتاب و اختلاف دمای شب و روز موجب تجمع ترکیبات معطر و آنتوسیانین های غنی در بافت میوه می شود. عدم شتاب زدگی در برداشت و اجازه دادن به رسیدگی طبیعی، عطر و طعم بی نظیر مرلوت را آزاد می کند.

✅زمان برداشت

فرایند برداشت باید با ارزیابی دقیق میزان قند، اسیدیته و رنگ پذیری کامل خوشه ها صورت پذیرد. این مرحله معمولا در بازه زمانی اواخر شهریور تا نیمه اول پاییز بسته به دمای منطقه انجام می شود.

برای حفظ کیفیت و جلوگیری از صدمه به پوست نازک و لطیف حبه ها، برداشت باید با قیچی های تیز باغبانی و در ساعات خنک صبحگاهی انجام گیرد. چیدن اصولی خوشه ها بدون تکان های شدید، مانع از ریزش دانه ها و افت کیفیت ظاهری محصول در زمان بارگیری می شود.

✅شکل میوه نهال

حبه های انگور مرلوت ظاهری بسیار جذاب، کروی تا کمی بیضی شکل با رنگی تیره مایل به آبی تیره، بنفش سیر و مشکی دارند. روی پوست میوه لایه ای نازک و طبیعی از گرد سفیدرنگ به نام بلوم پوشانده شده که جلوه ای شاداب و تازه به خوشه ها می بخشد.

گوشت این انگور بسیار ترد، گوشتی، آبدار و با تعادل عالی میان شیرینی و ترشی ملایم است که خوشه هایی با تراکم متوسط تا متراکم را تشکیل می دهد. این خصوصیات منحصر به فرد ظاهری و طعمی، مرلوت را علاوه بر مصارف آبگیری و صنایع تبدیلی، به گزینه ای بسیار محبوب برای تازه خوری تبدیل کرده است.

✅بستر خاک مناسب برای نهال

بستر خاکی مناسب برای رشد ریشه های عمیق انگور مرلوت، خاک های لومی، رسی شنی و دارای نفوذپذیری بالا به همراه زهکشی بی نقص است. این گیاه در خاک هایی با اسیدیته خنثی تا کمی آهکی رشد شاداب تری دارد و در برابر خاک های متراکم و غرقابی آسیب پذیر است.

پیش از اقدام به چاله زنی، غنی سازی بافت خاک با کودهای دامی کاملا پوسیده و اصلاح لایه های زیرین، بستر ایده آلی برای تغذیه ریشه ایجاد می کند. تهویه مناسب ذرات خاک مانع از خفگی ریشه ها در فصول پرباران شده و جذب عناصر ریزمغذی نظیر آهن و روی را تسهیل می کند.

قیمت نهال

فاکتورهای متعددی نظیر اصالت ژنتیکی، سن نهال، گواهی سلامت و به ویژه نوع پایه در تعیین قیمت نهایی نهال تاثیرگذار هستند. پایه های پیوندی رویشی به دلیل فرایند پیچیده تر تولید و ویژگی های برتر اصلاحی، ارزش گذاری متفاوتی نسبت به پایه های بذری دارند اما بازدهی آن ها این هزینه را کاملا توجیه می کند.

مجموعه تخصصی خاص نهال همواره کوشیده است تا با حذف واسطه ها، نهال های شناسنامه دار و استاندارد را با منصفانه ترین قیمت در اختیار باغداران سراسر کشور قرار دهد. شما می توانید برای دریافت مشاوره های رایگان احداث تاکستان و استعلام قیمت روز ارقام مختلف، با کارشناسان باسابقه ما در ارتباط باشید.